季節の贈り物
日本酒も新酒が出回る季節になってきましたが、この季節だけに楽しめるのが、酒粕。
いただきものの酒粕で粕漬けをつくってみました。
用意した食材は、あこう鯛ときんめ鯛、そして酒粕、砂糖、みりんです。
魚と混ぜて冷蔵庫で2日間。
今日のお弁当にしてみました。
いただきものの酒粕で粕漬けをつくってみました。
用意した食材は、あこう鯛ときんめ鯛、そして酒粕、砂糖、みりんです。
魚と混ぜて冷蔵庫で2日間。
今日のお弁当にしてみました。
by touboukazin
| 2008-01-31 12:19
| 食べたり飲んだり